Husarenkrapferl oder Engelsaugen ;)
Ein ganz einfaches und feines Kekserlezept! Ergibt ca. 60 Stück: 100g weiche Butter mit 50g Zucker und 1 Eidotter schaumig rühren. Schale einer 1/2 Zitrone, 160g Mehl und 1 TL Rum dazugeben, mixen und mit der Hand eine Teigkugel kneten. Ca. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Dann kleine Kugerl formen und mit einem Kochlöffel